2014-12-21 04:25
تعد البروتينات من أهم العناصر الغذائية الواجب توافرها في أغلب الوجبات الغذائية للنباتيين أو الراغبين في انقاص الوزن، لضمان الشعور بالشبع، وتقوية العضلات، وتزويد الجسم بمجموعة الأحماض الأمينية اللازمة للوقاية من الإصابة بالأمراض الخطيرة والأورام السرطانية.
وللحصول على أعلى نسب البروتين تنصح أخصائي التغذية العلاجية الدكتورة إيمان فكري، النباتيين ومرضى السمنة والقلب، بتناول حبوب "الكينوا" الخالية من النشويات والتي تتميز بسهولة الهضم مقارنة باللحوم الحمراء.
أقل نسبة دهون
الكينوا تناسب مرضى الضغط والقلب والسمنة لاحتوائها على نسب ضئيلة من الدهون لذا فهي لا تشكل خطورة حتى إذا تناولها الشخص مرتين في اليوم.
حساسية اللاكتوز
بعض الأطفال يعانوا من حساسية اللاكتوز بشكل يمنعهم من شرب الحليب، بشكل يفقدهم مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، ولهؤلاء تعد حبوب "الكينوا" مصدر غني بالبروتين والفيتامينات والأملاح المعدنية الضرورية لصحة الجسم.
مقوي للمناعة
حبوب الكينوا تحتوي على مجموعة متكاملة من العناصر الغذائية تضعها في مقدمة مضادات المناعةى، كما تحتوي على الحديد لتناسب مرضى الأنيميا، المغنيسيوم والبوتاسيوم لتنشيط الذاكرة ومقاومة الإكتئاب ومهدئة للأعصاب ، تنظيم الهضم وعلاج الإمساك، الكالسيوم لمرضى هشاشة العظام، تعد غذاء مثالي لمرى السكر، تنظم ضربات القالب.
وتمتاز الكينوا بسهولة الطهي وإمكانية إعدادها بأكثر من طريقة مسوقة مع الحليب، أو مع الخضروات.
خدمات المحتوى
|
تقييم
محتويات مشابهة
محتويات مشابهة/ق
الاكثر تفاعلاً
الافضل تقييماً
الاكثر مشاهدةً
الاكثر ترشيحاً
الاكثر تفاعلاً/ق
الافضل تقييماً/ق
الاكثر مشاهدةً/ق
الاكثر ترشيحاً/ق
|
الرئيسية
الصور
البطاقات
الأخبار
المقالات
الصوتيات
بديل جديد للحوم.. أكثر صحة
0 | 
0 | 
610 
